こんにちは！妻のみー（@youandme_fufu）です。
忙しいママにとって「ただ盛るだけ」とか「トッピングをするだけ」など、
手軽に一品作れるとうれしいですよね。
久世福商店の『食べる、だし醤油』を使えば、手軽なのにおいしい一品ができてしまいます。
久世福商店とは、素材にこだわった調味料や食材を数多く販売しているお店です。
今回は久世福商店の『食べる、だし醤油』を実際に使ってレビューしました。
- 『食べる、だし醤油』の原材料について
- 『食べる、だし醤油』の使い方、レシピについて
- 『食べる、だし醤油』の口コミまとめ
- 『食べる、だし醤油』のシリーズについて
久世福商店の『食べる、だし醤油』とは？
- 信州のこだわり醤油使用
- 静岡焼津産かつおぶし使用
- 国産大豆、国産米使用
- 老舗醤油蔵で熟成させたもろみと焼津産花かつおを混ぜ込まれている
- 卵かけごはん、冷奴、お茶漬け、生野菜をディップするなどそのまま楽しめる
- 黒豆を使っているので、豆がゴロゴロ入っていて食感が楽しい
- だしは加えずもろみのみでうまみがひきだされており、甘みもしっかりしている
『食べる、だし醤油』は「もろみ」と「花かつお」にこだわっています。
久世福商店が得意とするものの一つ「だし」はあえて使わずに、「もろみ」の味や旨みを大切にすることでもろみ本来のおいしさが味わえます。
一口食べるだけで旨みが口の中に広がっておいしい！
『食べる、だし醤油』の成分は？
主な成分は、
- 大豆
- 米こうじ
- かつおぶし
- しょうゆ
- 砂糖
- 食塩
です。
中身は大豆（黒豆）がゴロゴロと入っている印象です。
シンプルな中身なので、素材一つ一つが生かされています。
久世福商店の『食べる、だし醤油』を使ってみた
ビンのふたを開けてみると、こんな感じです。
大豆（黒豆）がゴロゴロと入っており、食べごたえありそうです。
スプーンですくうと、サラサラやドロドロしている感じはなく、一つ一つの具材にしっかりと味がしみていることがわかります。
『食べる、だし醤油』で簡単一品料理を作ってみた
今回はそのままでも楽しめるようにビンに記載されたおすすめの食べ方で、一品作ってみました。
作ったのは、
- 湯豆腐
- 卵かけごはん
です。
作ったと言っても、「トッピングをした」と言った方が正しいかも。
レンジで「湯豆腐」を作ってみた
＜用意するもの＞
・絹ごし豆腐 好きな量
・食べる、だし醤油 好きな量
＜作り方＞
①湯豆腐を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
②ふんわりとラップをかけてレンジ（600ｗ）で2分加熱する。
（様子を見ながら調整してください。）
③豆腐が温まったら『食べる、だし醤油』をトッピングして出来上がり。
卵かけごはんを作ってみた
＜用意するもの＞
・卵 1個
・熱々のご飯 好きな量
・食べる、だし醤油 好きな量
＜作り方＞
①熱々のご飯をお茶碗に盛る。
②卵を別容器に割入れ、黄身だけを取り出し①のご飯の上にそっとのせる。
③『食べる、だし醤油』をトッピングをして完成。
こんな食べ方も！▶メレンゲ卵かけごはん
①卵の白身を取り出し、泡立て器でメレンゲ状になるまでかき混ぜる。
②お茶碗に盛った白米の上にメレンゲをのせ、その上にそっと卵黄をかける。
③『食べる、だし醤油』をトッピングをして完成。
白身をメレンゲ状にすると食感が新しくなっておいしい！
しっかりとした味付けなので、トッピングをするだけでごはんやおかずが進む便利なおかず調味料です。
久世福商店の『食べる、だし醤油』の口コミまとめ
『食べる、だし醤油』の良い口コミと悪い口コミをまとめてました。
良い口コミ
味が濃いめなので少量で色々使えて良いです。海外に住む家族にだし醤油と一緒にプレゼントしたら喜んでくれました！また機会があれば利用したいです。
（30代・女性）
見た目には濃い味に見えますがとても優しい味でマイルドですので一度に多く食べちゃいます｡
暖かいご飯はもちろんおにぎりの具にも最適ですし冷や奴､キュウリにも合いマルチ製品です｡また購入したいと思います｡
（60代・女性）
テレビを見て買いました！だし醤油なのでしょっぱいですが、麹の香りと醤油の風味がとても美味しいです！
白いご飯や卵かけご飯にはもちろん合いますが、この前、マヨネーズと混ぜて家庭菜園でとれた二十日大根にディップしてたべたら美味しかったです( ￣▽￣)
なくならないようにチビチビ食べてます(笑)
（20代・女性）
良い口コミは
- 味が濃いので少量で楽しめる
- プレゼントに喜ばれる
- ご飯との相性がいい
- 野菜にディップするとおいしい
といったもの多かったです。
味が濃いので、ご飯とや生野菜、温野菜との相性も抜群です。
素材にこだわって作られているのと、パッケージデザインがオシャレなのでプレゼントにも最適です。
良くない口コミ
食べるラー油的なカリカリした物かと思いましたが塩麹をそのまま食べている様な水分があるので、ふりかけみたいな物でもありませんでした。自分でも新しい発見でしたが、ご飯に水分が有るものを乗せるのはニガテなのかもしれません。
（40代・女性）
テレビ放映を見て食べてみたくなり即注文！
到着を楽しみにして、届いたら即 白ご飯と食べてみました。 が 。 ん？？ 辛い(>_<)
じゃ、卵かけならと… いやこれも辛い(>_<)
お豆さんに しっかり醤油味がしみこんでます。
でも 麹に鰹節、大豆と体に良いものばかりなので美味しい食べ方を研究します。
（匿名）
私には、しょっぱいので、口に合いませんでした。
（匿名）
良くない口コミは、
- 思っている食感と違うかった
- しょっぱい
がよくあるものでした。
『食べる、だし醤油』はこうじとかつおぶしがミックスされた食品です。
余計な加工をしていないものなので、食感は柔らかくしっとりとしています。
さまざまなおかずにマッチしやすいおかず調味料です。
目立った口コミが「しょっぱい」という意見です。
しっかりとした味付けであり、ご飯や薄味の食材に合うように作られているため、少量で試してみると良いでしょう。
久世福商店の『食べる、だし醤油』はあと一品欲しいときに活躍する：まとめ
『食べる、だし醤油』は、
- もろみや花がつおなどを材料に使い、素材にこだわっている
- 少量でおかずになり、味が濃いので生野菜をディップするとおいしくいただける
- 素材がよく、パッケージデザインがオシャレなのでプレゼントに最適である
- あと一品に困っても「のせるだけ」でおいしい一品になる
といった特徴があります。
忙しいママの味方をしてくれる、『食べる、だし醤油』はオススメの一品です。
楽してワンランク上の食事をしてみませんか。
最後までご覧いただきありがとうございました。
次の記事でお会いしましょう！